Kőhegybor Pekmez (musteszencia)
2 500 HUF
A pekmez, más névem musteszencia szőlőmust sűrítésével előállított természetes édesítőszer. Régen, mielőtt az ipari cukorgyártás elterjedt volna ezt használták édesítésre. A cukorral szemben számos előnye van. Vitamin, ásványi anyag és szerves sav tartalma minden korosztály számára ideális. Magas vastartalma miatt vérszegénységben szenvedőknek ajánlják, ráadásul a vas a szervezet számára könnyen hasznosítható formában van jelen. Jelentős kalciumtartalma hozzájárul a csontok egészségéhez, ezért fogyasztása különösen javallott gyermekeknek és időseknek, várandósoknak és szoptató anyáknak, mindenkinek, akinek plusz kalciumbevitelre van szüksége. A vason és kalciumon túl fontos kálium, magnézium, króm és magnézium forrás és még hosszasan lehetne sorolni, hogy a különböző fajtái milyen egyéb áldásos hatásokkal bírnak. 1 üveg (200 ml) pekmez 1,2 mustból készül. Tápérték (100 gramm pekmezben) Energia: 1104Kj/263kcal Cukor: 89g Zsír: 0,4g Fehérje: 1,6g Rost: 0,9g Borkősav 2,1g Almasav 1,3g
